Onder duurzame catering verstaan we:

  • Gebruik van biologische- en fairtrade producten
  • Gebruik van seizoens- en streekproducten
  • Aanbod van verse en gezonde producten
  • Gebruik van duurzame verpakkingen
  • Gebruik van milieuvriendelijke schoonmaakmiddelen
  • Het scheiden en verminderen van afval